Nutrition

nutritionTη σημερινή εποχή όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντικό ρόλο παίζει η διατροφή όχι μόνο στο να αποκτήσουμε το σώμα των ονείρων μας αλλά και στην υγεία μας. Καθότι λοιπόν υπάρχει μεγάλη παραφιλολογία ενώ καθημερινά βομβαρδιζόμαστε με διάφορα λανθασμένα μηνύματα που αφορούν το κομμάτι αυτό, δε θα μπορούσε από το Habitus να λείπει η υπηρεσία της Διατροφής και μάλιστα από το γνωστό και καταξιωμένο στο χώρο Γιάννη Κωτσή.

Ο Γιάννης Κωτσής είναι υποψήφιος διδάκτωρ του Τμήματος Διαιτολόγιας – Διατροφής, στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, όπου ολοκλήρωσε και τις μεταπτυχιακές του σπουδές, με ειδίκευση στην Διατροφή Αθλουμένων. Ξεκίνησε την ακαδημαϊκή του πορεία στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, όπου αποφοίτησε με άριστα από το τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού.

Σήμερα σαν Αθλητικός Επιστήμονας είναι υπεύθυνος του Εργαστηρίου Αθλητικής Απόδοσης της ΠΑΕ Παναθηναϊκός υποστηρίζοντας την 1η ομάδα αλλά και την ακαδημία σε θέματα Διατροφής και Βιοχημείας της άσκησης. Από το 2009 έως και το 2015 υποστήριζε συστηματικά την Εθνική ομάδα ποδοσφαίρου από τη θέση του Αθλητικού Διατροφολόγου, ενώ από το 2011 είχε αναλάβει ως Επιστημονικός Σύμβουλος σε θέματα Διατροφής και Φυσιολογίας της άσκησης σε όλα τα τμήματα υποδομής της ΕΠΟ. Την ίδια χρονιά ανέλαβε την ελληνική ακαδημία του Ajax ως τεχνικός διευθυντής και κυρίως σαν αθλητικός επιστήμονας σε τομείς αθλητικής διατροφής, εργομετρικών αξιολογήσεων και μεγιστοποίησης της αθλητικής τους απόδοσης.

Διαθέτει πολυετή εμπειρία σε αντίστοιχες θέσεις, όπως η Εθνική ομάδα Ποδηλασίας αλλά και σε αθλητικά ποδοσφαιρικά σωματεία της Super/Football league ως αθλητικός διατροφολόγος. Είναι πιστοποιημένος FIFA 11+ instructor από την παγκόσμια ποδοσφαιρική ομοσπονδία (FIFA) για την πρόληψη τραυματισμών στο ποδόσφαιρο. Επιπρόσθετο πεδίο έρευνας είναι η ενασχόληση με την πρόληψη – αποκατάσταση αθλητικών τραυματισμών που εφάρμοσε από το 2005 – αρχικά στην ΠΑΕ ΑΕΚ, στην Εθνική Ομάδα ποδοσφαίρου και στην ΠΑΕ ΠΑΝΑΘΗΝΑΙΚΟΣ έως και σήμερα.

Η αγάπη του για τα επιστημονικά πεδία της Διατροφής και την ‘Λειτουργικής Αποκατάστασης”, τον οδήγησαν στην δημιουργία του “Science Place Personal Training Studio” Ι και ΙΙ και του “The Edge Performance Center”, και το “ Human Performance Lab” του ABH Medical Group, εξειδικευμένα προπονητικά κέντρα, όπου υποστηρίζονται αθλητές υψηλού επιπέδου αλλά και απλοί αθλούμενοι με γνώμονα την λειτουργική προπόνηση και την ισορροπημένη διατροφή.